Виды холодильников
Холодильник — это аппарат, предназначенный для кратковременного сохранения пищевых продуктов в домашних условиях путём их искусственного охлаждения.
Типы холодильников
Холодильники в зависимости от типа холодильной машины подразделяются на компрессионные, абсорбционные и термоэлектрические.
Первые холодильники с искусственным охлаждением (компрессионные) появились в 1910 в США. Производство абсорбционных холодильников было освоено в 1925 в Швеции. Термоэлектрические холодильники стали изготавливать со второй половины 50-х гг. Первые отечественные компрессионные холодильники были выпущены в 1939 (ХТЗ-120), абсорбционные — в 1945 («Газоаппарат»), термоэлектрические, в которых используется эффект термоэлектрического охлаждения, — в 1951 (опытные образцы). Массовое производство холодильников компрессионного типа началось с 1951 (холодильники ЗиЛ).
Холодильник представляет собой металлический шкаф с встроенным в него герметичным холодильным агрегатом. Внутри находится холодильная камера с полками для размещения продуктов. Между её стенками и наружным корпусом размещена теплоизоляция. Охлаждение воздуха осуществляется путём теплообмена между ним и холодной поверхностью испарителя. Необходимый температурный режим в холодильнике обеспечивается посредством кратковременной периодической (циклической) работы холодильного агрегата, включение которого осуществляется с помощью реле температуры.
По назначению холодильники делятся на 4 категории: для хранения незамороженных продуктов (отсутствует низкотемпературное отделение), краткосрочного хранения (в течение нескольких суток), среднесрочного хранения (до 2 недель) и длительного хранения (до 3 месяцев) замороженных продуктов. Принадлежность холодильника к той или иной категории определяется наличием низкотемпературного отделения и температурой воздуха в нём.
Для информации потребителей старые отечественные холодильники, предназначенные для краткосрочного хранения, маркировали одной звёздочкой (температура в низкотемпературном отделении -6°С), среднесрочного — двумя (-12 °С), длительного хранения — тремя (не выше -18 °С). Все такие холодильники являются двухтемпературными.
По конструктивному исполнению модели бывают одно-, двух- и многокамерные.
 |  |  |
| Однокамерный холодильник | Двухкамерный холодильник | Многокамерный холодильник |
В двухкамерных холодильниках имеется усиленная теплоизоляционная перегородка между камерами (низкотемпературной и с положительной температурой), и каждая из них снабжена отдельной дверью. Многокамерные холодильники оборудованы несколькими, по крайней мере тремя, камерами с отдельными дверями для хранения различных продуктов.
Особенности холодильников
По степени автоматизации обслуживания различают холодильники с ручным, полуавтоматическим и автоматическим удалением снегового покрова с испарителя.
В зависимости от способа циркуляции воздуха в холодильнике различают холодильники с естественной циркуляцией и с принудительной циркуляцией, создаваемой вентилятором. В холодильнике с естественной конвекцией воздуха каждая камера, как правило, охлаждается отдельным испарителем. В холодильниках с принудительной циркуляцией воздуха вентилятор просасывает воздух сквозь испаритель, выполненный в виде трубчатого змеевика с пластинчатыми ребрами. Испаритель и вентилятор устанавливают обычно на задней стенке низкотемпературного отделения. Большая часть холодного воздуха (75-85%) подаётся в низкотемпературное отделение, а остальной — в камеру с положительной температурой. В этих холодильниках полностью устраняется оседание инея на продуктах и стенках. Влага, содержащаяся в воздухе, оседает на ребристо-трубном испарителе, размещенном за стенкой камеры, и поэтому в неё поступает только сухой воздух. Поскольку испаритель не контактирует с продуктами, обогрев его при оттаивании не влияет на температуру замороженных продуктов. Поэтому возможно производить оттаивание автоматически несколько раз в сутки.
По исполнению холодильники бывают стационарные, подразделяющиеся на напольные, настенные, встроенные (в кухонный или гостиный мебельный блок) и переносные (главным образом абсорбционные и термоэлектрические).
По материалам Большой Советской Энциклопедии
Качественный ремонт холодильников в Вашем районе СПб.
На нашем сайте вы также можете ознакомиться со стоимостью ремонта одно- и двухкамерных холодильников:
Сделать заказ на ремонт холодильника Вы можете по телефону 8 (812) 777-0-777 круглосуточно.
Наши специалисты по ремонту холодильников выполнят все работы быстро и качественно. Мы даем фирменную ГАРАНТИЮ на выполненные работы по ремонту холодильников.
